Une offre large de viandes et foies gras élaborée avec passion

Spécialiste de la gastronomie de canard, Maison Montfort propose depuis plus de 30 ans une grande variété de produits de canard gastronomiques pour tous les moments de plaisirs gustatifs.

Découvrez les foies gras mi-cuit, fruit d’une technique ancestrale qui préservent tout l’arôme du produit, les foies gras en conserve au goût typé et à la texture ferme, ou les foies gras crus préparés à la main, idéals pour les cuisiniers en herbe.

Notre viande de canard offre une grande variété de morceaux à savourer en famille ou entre amis. Cette viande tendre et savoureuse s’accommodera à tous types de recettes.

Tous nos produits créés et élaborés avec passion sont issus de canards nés, élevés et préparés en France sur 2 bassins de production. La majorité de nos produits bénéficie de l’appellation IGP Sud-Ouest. La collection foie gras s’est étoffée en 2019 avec l’arrivée de nouvelles recettes d’exception Label Rouge pour vous offrir le meilleur du foie gras.

Maison Montfort s’engage pour des produits d’excellence

Depuis la culture des céréales pour les canards, jusqu’à la préparation des produits, en passant par l’élevage, nous maitrisons la fabrication de nos produits de A à Z. Près de 500 éleveurs et producteurs, adhérents de la coopérative Euralis, travaillent chaque jour pour vous offrir le meilleur du canard. Chacun s’engage dans la qualité des produits. Ainsi, Maison Montfort valorise le travail de ses producteurs et s’appuie sur un savoir-faire 100% français.

Très attachée à sa terre et à l’environnement, Maison Montfort met en place de nombreuses actions, comme la réduction de sa consommation d’eau et d’énergie, le recyclage et la valorisation des déchets et coproduits sur tous ses sites, le développement d’emballages recyclables respectueux de l’environnement, la lutte contre le gaspillage alimentaire par des dons réguliers aux banques alimentaires.