LE MAÏS

LE MAÏS

Le maïs consomme-t-il plus d’eau que les autres céréales ? Selon une étude du CNRS, il faut 238 litres d’eau pour produire 1 kg de matière sèche de maïs ensilage (destiné à nourrir les animaux d’élevage), 454 litres pour le maïs grain, 490 litres pour le blé et 900...
LE MODÈLE COOPÉRATIF

LE MODÈLE COOPÉRATIF

Un agriculteur est-il engagé durant toute sa vie professionnelle avec une coopérative ? Un agriculteur n’est pas engagé à vie, seulement pour une durée déterminée.Son bulletin d’engagement précise le montant de souscription de parts sociales et l’engagement...
LE FOIE GRAS

LE FOIE GRAS

Qu’est-ce que le gavage et l’engraissement ? L’engraissement consiste à remplir le jabot de l’animal sans atteindre le système digestif, qui commence au gésier et non au bec. Ce processus ne dure que 4 à 6 secondes par animal et la quantité distribuée à...
2020 : INDEX DE L’ÉGALITÉ FEMMES-HOMMES

2020 : INDEX DE L’ÉGALITÉ FEMMES-HOMMES

La loi du 5 Septembre 2018 « pour la liberté de choisir son avenir professionnel »  instaure une obligation, pour les entreprises de plus de 250 salariés, de mesurer l’écart de rémunération entre les femmes et les hommes. Cela se traduit par la publication d’un index...
L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE

L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Que faites-vous pour le développement de l’agriculture biologique ? Le Groupe Euralis est actif dans la filière bio depuis 1999, avec plusieurs structures dédiées, dont Agri Bio, une union de coopératives bios du Sud-Ouest de la France dont il est l’un des fondateurs....
LA RESSOURCE EN EAU

LA RESSOURCE EN EAU

Quelles sont les actions que vous menez pour protéger la ressource en eau ? L’Agence de l’Eau Adour-Garonne et Euralis travaillent ensemble depuis de nombreuses années dans le cadre d’un partenariat pluriannuel. Ils s’associent dans la mise en œuvre de mesures...
LA BIODIVERSITÉ

LA BIODIVERSITÉ

Quelles actions menez-vous pour limiter l’utilisation d’engrais, de pesticides et d’herbicides ? En 2014, la coopérative a créé à Castetis (64) une plateforme de couverts végétaux unique en son genre. Elle couvre deux hectares où sont testés différents mélanges,...
LES ABATTOIRS

LES ABATTOIRS

Comment favorisez-vous la transparence dans vos abattoirs ? Pour les palmipèdes, l’abattoir du site de Maubourguet  (65) et celui des Herbiers (85) sont dotés depuis 2021 d’un dispositif de vidéosurveillance. Par qui vos élevages et abattoirs sont-ils contrôlés ?...
LE BIEN ÊTRE ANIMAL

LE BIEN ÊTRE ANIMAL

Qu’est-ce que le bien-être animal ? Le bien-être animal repose sur la reconnaissance et le respect des 5 libertés fondamentales énoncées par L’Organisation mondiale de la santé animale : Ne pas souffrir de la faim ou de la soif. Ne pas souffrir d’inconfort –...