ACCUEILMAISON MONTFORT, PARTAGEONS LES PLAISIRS DE LA GASTRONOMIE DU CANARD A CHACUN DE VOS MOMENTS FORTS
Fondée en 1988 à Montfort-en-Chalosse, au cœur des Landes, Maison Montfort perpétue une tradition de qualité et d’authenticité. C’est LA marque de la gastronomie de canard par excellence, reconnue pour offrir des produits gourmands pour révéler tous vos moments festifs… qu’ils soient grands ou petits !
Chez Maison Montfort, nous ne faisons que du canard, voilà pourquoi nous sommes des spécialistes de cette gastronomie du partage grâce à laquelle on célèbre des moments forts dont on se souvient que ce soit en famille ou entre amis. Maison Montfort, c’est la promesse d’une gastronomie de canard accessible à tous, mettant en avant le plaisir, la convivialité et l’innovation culinaire.
Issus d’une coopérative du Sud-Ouest, nos produits sont 100% français, élaborés avec passion et rigueur. Maison Montfort vous offre des produits d’excellence tout en étant pionnière en termes de responsabilité environnementale, de bien-être des animaux, des Hommes et de la Terre.
Spécialiste du canard, Maison Montfort transforme chaque dégustation en expérience gourmande et généreuse. Au cœur de nos créations se conjuguent exigence du goût, raffinement et sincérité, pour vous offrir des instants précieux. Ce caractère unique et cette émotion font de Maison Montfort le goût des moments forts, ceux que l’on savoure et qui restent gravés, symbole d’une convivialité à la Française.
L’ART DE CÉLÉBRER EN SE FAISANT PLAISIR : le canard, ce sont avant tout des produits plaisir. Notre mission chez Maison Montfort, c’est d’apporter une touche de canard sur la table des Français pour toutes leurs occasions festives du quotidien.
LE GOÛT DE LA CONVIVIALITÉ : Maison Montfort aspire à rendre la gastronomie du canard accessible à tous, en proposant une gamme de produits d’exception. À travers ses recettes inventives et généreuses, la marque invite à découvrir le canard sous un nouveau jour.
UNE VISION VIVANTE ET INNOVANTE : nous réinventons la gastronomie du canard avec audace. Portée par l’envie de dépasser les codes, la marque imagine des créations culinaires qui revisitent les classiques de la gastronomie du canard. Nos recettes faciles privilégient des produits sains et pratiques pour des moments gourmands sans effort.
DERRIÈRE CHAQUE CANARD, UNE COOPÉRATIVE ENGAGÉE : fière de son ancrage coopératif au sein du Groupe Euralis, Maison Montfort fédère aujourd’hui plus de 450 éleveurs unis par la solidarité, la transmission et une approche responsable. Cet engagement collectif au sein d’une filière exclusivement française permet de garantir une qualité irréprochable, une traçabilité totale et la mise en valeur des savoir-faire locaux qui rendent chaque produit unique.
MAISON MONTFORT,
BIEN PLUS QU’UNE MARQUE,
LE PLAISIR A LA FRANCAISE
Depuis plus de 35 ans, Maison Montfort est le spécialiste de la gastronomie de canard, offrant des produits pour tous les moments de plaisir culinaire. Les consommateurs sont au coeur de nos préoccupations, c’est pourquoi nos foies gras, qu’ils soient mi-cuits, en conserve ou crus, sont élaborés avec soin pour répondre à leurs attentes.
Notre gamme de viandes de canard propose une grande diversité de pièces, idéales pour des repas conviviaux en famille ou entre amis.Nos viandes élaborées permettent de lever les barrières de la cuisine et d’apporter une solution gourmande et simple à mettre en oeuvre chez les foyers français.
Maison Montfort garantit la qualité et la traçabilité de ses produits grâce à ses trois filières de qualité. Tous nos canards sont nés, élevés et préparés en France, principalement dans le Sud-Ouest, et bénéficient de l’appellation IGP ou encore Label Rouge.
MAISON MONTFORT, UNE LARGE GAMME DE PRODUITS POUR TOUS VOS MOMENTS DE PLAISIR
Maison Montfort est fière de ses racines coopératives dans le Sud-Ouest de la France, garantissant une production respectueuse et responsable, nous maîtrisons chaque étape de la chaîne de fabrication, de la fourche à la fourchette. Cette traçabilité totale nous permet de vous offrir des produits de qualité supérieure.
Avec près de 400 producteurs travaillant pour la coopérative Euralis, Maison Montfort valorise le savoir-faire et l’engagement de ses partenaires. Nos canards sont nourris au maïs sans OGM et sans traitements antibiotiques, ils proviennent principalement de la coopérative, assurant ainsi une qualité et une sécurité alimentaire optimales.
Chez Maison Montfort, les producteurs occupent une place centrale dans la qualité de nos produits et la transmission des savoir-faire, c’est pourquoi nous continuons à mettre en place des actions pour les soutenir dans leur métier comme La bourse « Nos traditions ont de l’avenir » financée grâce à 1% du chiffre d’affaires reversé par Maison Montfort sur les ventes de toute sa gamme Authentique et également grâce à la vente du livre « Le Canard du Dimanche ». Cette bourse a pour objectif de soutenir et de mettre en lumière des projets responsables de nos éleveurs. Ces projets participent à pérenniser les savoir-faire de notre filière et à les faire grandir en matière de bien-être animal, de bien-être des hommes, de respect de l’environnement et de la biodiversité.
