Entrées par olivier

SOJALIM souffle sa première bougie

L’usine de trituration de soja 100% made in France et sans OGM de Vic-en-Bigorre table sur une production proche de 20,000 tonnes de soja pour sa première année en dépassant notamment les objectifs fixés en bio. A quelques jours de la fin des récoltes de soja, le moral chez Sojalim, deuxième plus grosse entité de […]

Pour vos repas d’été avez-vous pensé au Foie Gras ?

Savez-vous que les saveurs du foie gras s’accordent parfaitement avec les fruits de saison (pêche, abricot) et les fruits exotiques (mangue, ananas) ? Il se consomme notamment lors des moments conviviaux : apéritif, pique-nique, buffet… Sur son site internet, Maison Montfort propose des idées de recettes originales pour mettre en œuvre le foie gras. Parmi […]

Vers une viticulture éco-responsable : quelles solutions pour demain ?

Pour accompagner la filière vitivinicole dans cette démarche, Euralis a organisé, le 4 juillet 2018, la 4ème journée Tech’Vigne  au Château Thieuley à la Sauve. 200 viticulteurs étaient présents. Le Groupe coopératif s’inscrit dans son rôle d’apporteur de solutions innovantes, efficaces et pertinentes en proposant des solutions validées par le service innovation d’Euralis.   60 % […]

Qualité traiteur, marque d’Euralis, lance une gamme de salades bio et végétarienne

75 % des français consomment au moins 1 fois par mois des produits issus de l’agriculture biologique, 15 % au quotidien, c’est 2 fois plus qu’en 2003.  Les consommateurs considèrent que ces produits contribuent à préserver l’environnement, sont bons pour la santé et présentent des qualités nutritionnelles et gustatives supérieures.Fort de ce constat Qualité traiteur, […]

Euralis renforce la table des producteurs dans les magasins Point Vert

Les consommateurs plébiscitent â 71 % les produits alimentaires de leur région et à 66% les produits bénéficiant d’un label ou d’une appellation d’origine selon une étude réalisée par le Credoc en 2017. Conscient de cette évolution, Euralis développe des espaces de ventes de produits locaux dans les magasins Point Vert depuis 2012. Des 4 premiers magasins […]

(VIDEO) Le savoir faire de Teyssier salaisonnier depuis 1871

Découvrez en 3 minutes le savoir-faire qui anime les collaborateurs des salaisons Teyssier depuis 1871. Ce savoir-faire et cette expérience a permis  l’entreprise d’obtenir le label Entreprise du Patrimoine Vivant. Ce label est une reconnaissance de l’Etat pour distinguer les entreprises françaises disposant d’un savoir-faire d’exception. Teyssier est reconnue comme le spécialiste du Saucisson sec  […]

Euralis s’engage pour le site de Sarlat avec le projet « Rougié Excellence »

Dans le cadre du projet de Transformation de son Pôle Alimentaire, Euralis s’engage  pour le site de Sarlat avec le projet « Rougié Excellence » qui a été présenté aujourd’hui 12 avril en réunion aux représentants du personnel. Ce projet a pour ambition de transformer le site Rougié de Sarlat en une unité d’excellence spécialisée dans le […]

Euralis investit sur son territoire pour accompagner le développement des producteurs de fromages

La coopérative Euralis vient d’investir 100 000 euros dans la construction d’un trieur de maïs grains sur son site d’Oloron Sainte Marie (64). L’inauguration de ce trieur a eu lieu ce Mercredi 28 Mars 2018. Cet investissement répond à une demande des éleveurs de brebis et producteurs de fromages de disposer d’un aliment de qualité, […]

9 médailles pour les produits et les éleveurs coopérateurs au Salon International de l’Agriculture

Les produits et les éleveurs coopérateurs d’Euralis viennent d’être récompensés par 9 médailles d’or, d’argent et de bronze lors du Concours Général Agricole au Salon International de l’Agriculture. L’excellence des charcuteries régionales de Teyssier et Jean Stalaven sont primées. Ces charcuteries sont préparés sur les sites de Sainte Agrève en Ardèche , Perpezac le noir […]

Jean Yves Marrec nommé Directeur Général du Pôle Agricole

Jean Yves Marrec prend ses fonctions de Directeur Général du Pôle Agricole d’Euralis le 12 février 2018.  Ingénieur issu de l’Ecole Nationale Supérieure des Arts et Métiers, titulaire d’un Executive MBA de l’EM Lyon obtenu en 2015, Jean-Yves Marrec est riche d’une expérience de 28 ans chez Danone, en France et à l’international, puis chez […]

ASSEMBLÉE GÉNÉRALE 2018: RÉVOLUTION NUMÉRIQUE : QUELS SONT LES ENJEUX POUR EURALIS ?

Révolution numérique : Quels sont les enjeux pour Euralis ? Tel était le thème retenu pour une table ronde lors de l’Assemblée Générale de la coopérative le 9 février à Pau. Parmi les intervenants Hervé Pillaud, éleveur et auteur de « L’Agronumericus, Internet est dans le pré », Clément le Fournis, fondateur de la plateforme […]