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Nos activités
Pôle Alimentaire
Au 1er octobre 2010, les deux filiales agroalimentaires Euralis Gastronomie (foie gras) et Jean Stalaven (traiteur) ont été regroupées au sein d'un pôle. Euralis accélère ainsi le développement des synergies pour renforcer leur potentiel de croissance.
Ambition :
En accélérant le développement de ses activités agroalimentaires, le Groupe vise un doublement du CA sur ce marché et entend dépasser le milliard d'euros d'ici à 2020. Une véritable ambition pour laquelle il dispose de leviers solides.
Développement :
Pour atteindre ses objectifs, Euralis va se renforcer sur ses différents circuits de distribution. Dans le réseau des professionnels de la gastronomie où la marque de foie gras Rougié est leader en France (30% de part de marché) et à l'international (25% de part de marché). Mais également auprès de la
grande distribution avec Montfort, N°1 en France sur le rayon frais (foie gras mi-cuit + cru). Enfin sur le marché traiteur où Jean Stalaven est le premier réseau français de distribution pour les commerces de proximité. C'est autour de ces atouts majeurs qu'Euralis a élaboré sa stratégie de développement et construit sa nouvelle organisation.
Organisation :
Une direction générale pôle va superviser l'ensemble des fonctions. La nouvelle organisation s'appuie sur les sociétés Euralis Gastronomie et Jean Stalaven dont les structures juridiques restent inchangées et s'effectue avec les équipes en place.
Une organisation commune de certaines fonctions comme la production industrielle et la supply chain est mise en place. Les forces de ventes grande distribution d'Euralis Gastronomie et de Jean Stalaven sont rassemblées au sein d'un GIE. La commercialisation et le marketing sont organisés en 3 entités : Rougié, Euralis Gastronomie et Jean Stalaven.
