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Un Groupe, des métiers
Euralis vous propose de découvrir la diversité de ses métiers au travers d'interviews de salariés. Cliquez sur le métier de votre choix.
Christine Thiel
Euralis Gastronomie, Maubourguet (65)
Chef d'équipe autoclaviste
Première femme autoclaviste au sein du groupe Euralis, CHRISTINE THIEL à d'abord été opératrice dès 1994 avant de devenir chef de ligne en 2003 puis chef d'équipe, au mois d'octobre 2008.
Comment s'est déroulée votre arrivée au sein du Groupe Euralis ?
- Je suis rentrée en tant qu'opératrice autoclaviste en 1994. A l'époque j'étais la seule femme de l'unité. Par la suite, j'ai évolué vers la fonction de chef de ligne avant de devenir au mois d'octobre dernier chef d'équipe. C'est vraiment gratifiant d'évoluer ainsi.
Aujourd'hui vous êtes chef d'équipe, en quoi consiste votre responsabilité ?
- En tant que chef d'équipe, j'ai la responsabilité du respect des procédures, du respect des normes, des conditions d'hygiène et de sécurité, de la gestion de l'équipe des 6 autoclavistes et de l'accueil des nouveaux salariés. Je m'occupe également de la mise au point des barèmes de cuisson.
Comment sont réalisés ces barèmes de cuisson ?
- ll faut déjà avoir une bonne connaissance des appareils de cuisson et des produits que l'on prépare. C'est cette expérience qui, liée aux demandes du service qualité ou de la demande R&D, permet de créer des barèmes de cuisson optimum. Lorsqu'on crée un barème de cuisson, on réalise au préalable des essais à l'aide de sondes et d'un logiciel dédié grâce auquel on saisit les données avant de valider le process. Je m'assure également que les conditionnements mis en autoclaves ne sont pas endommagés par le process.
Quelles sont vos autres activités ?
- Nous travaillons actuellement à la standardisation et à l'harmonisation des barèmes de cuisson avec pour objectif de réduire notre base actuelle de 340 barèmes de cuisson différents et donc de simplifier ce processus.
Teddy Neuts,
Euralis Semences
Ingenieur commercial, secteur nord
Dans le groupe depuis 1997, Teddy NEUTS a gravi les échelons pour devenir depuis un an, ingénieur commercial semences sur le secteur Nord de la France.
Comment s'est déroulée votre arrivée au sein du Groupe Euralis ?
- J'ai démarré mon parcours au sein du Groupe en tant que saisonnier au silo de Ramous en 1997, puis, je suis devenu Technico Commercial à Pau pendant 4 ans, puis, sur le secteur Nord des Landes pendant 5 ans. En Septembre 2007, j'ai postulé en interne à une offre d'ingénieur commercial Semences sur le secteur Nord, ma région d'origine, et le Groupe a choisi de me donner ma chance.
Aujourd'hui vous êtes donc ingénieur commercial, en quoi consiste votre responsabilité ?
- Elle consiste à effectuer un suivi produits, des essais clients jusqu'à l'action de vente en passant par le référencement. Ce suivi passe entre autres par des activités d'animation pour le lancement des produits, par des plans de communication et par une remontée des informations à la fois au chef de secteur et au chef de produit pour qu'ils puissent développer des produit toujours plus en adéquation avec les besoins des clients.
Quelles sont vos autres activités ?
- Je peux ponctuellement intervenir lorsqu'un client me demande d'aider un commercial dans sa démarche ou sur un point clé comme la livraison des produits.
Qu'est-ce qui vous plaît le plus dans votre fonction aujourd'hui ?
- Je découvre une nouvelle facette du métier, avec une grande part laissée au relationnel, avec les clients et les distributeurs notamment, dans un contexte de professionnalisation beaucoup plus important que ce que j'ai pu connaître jusqu'alors.
De plus, je suis sur un secteur qui n'est pas un secteur historique du Groupe et où il faut donc se battre au quotidien, parce que rien n'est gagné d'avance sur ma zone de prospection. C'est vraiment stimulant de défendre les couleurs du Groupe.
Maryse Biben,
Euralis holding, Lescar (64)
Technicienne administrative paie
Présente dans le groupe depuis 1971, Maryse nous fait partager son parcours au sein du Groupe, et les contours de sa fonction de Technicienne administrative paie.
Comment s'est déroulée votre arrivée au sein du Groupe Euralis ?
- J'ai d'abord intégré la Maison du Paysan en 1971 pour réaliser des tâches administratives avant de devenir secrétaire pour la branche Magasins de l'époque. En 1978, j'ai intégré le service du personnel pour m'occuper des dossiers saisonniers, et ça fait maintenant 30 ans que je suis dans ce service.
Comment a évolué la fonction depuis 30 ans ?
- Avant tout était manuel ; désormais, avec l'informatisation puis l'intégration de progiciels comme SAP, la paie s'est automatisée et la fonction s'est orientée vers des activités de contrôle et d'intégration de données variables. Nous traitons ainsi des volumes beaucoup plus importants.
A quoi ressemble votre quotidien ?
- Je gère les dossiers de près de 700 salariés, de la signature de leur contrat jusqu'à leur départ ou leur retraite. Je m'occupe donc de leur paie mais également des états post-paie, des déclarations aux différents organismes de mutuelle et de prévoyance, de la MSA, de la retraite et de la gestion de la maladie.
Qu'est-ce qui vous plait le plus dans cette fonction ?
- C'est une fonction variée, diversifiée, en constante évolution ce qui la rend intéressante et prenante. Cela fait 30 ans que je suis au service du personnel et croyez moi, je ne me suis jamais ennuyée.
Que représente Euralis pour vous ?
- C'est une belle aventure ; Euralis, c'est ma deuxième famille, j'y suis toujours venue avec plaisir, j'aime vraiment mon métier !!!
Jean-Michel Destribats
Euralis Magasins
Animateur Magasin
à Saint-Vincent de Tyrosse (40)
Jean-Michel Destribats est entré en 1990 en tant que conseiller vendeur à la Maison du Paysan de Saint-Vincent de Tyrosse (devenu Point Vert). Il est désormais Animateur Magasin de ce même magasin après avoir occupé cette fonction au magasin de Bayonne (64).
Comment s'est déroulée votre arrivée au sein du Groupe Euralis ?
- Je suis rentré en 1990 en tant que conseiller vendeur au magasin de Saint-Vincent de Tyrosse, puis, j'ai évolué jusqu'à devenir Conseiller Vendeur 3ème échelon avant de postuler à la fonction d'animateur de magasin à Bayonne ; poste pour lequel j'ai été retenu. Un an plus tard on m'a proposé le même poste au sein du magasin de Saint-Vincent de Tyrosse.
Aujourd'hui vous êtes donc animateur magasin, en quoi consiste votre responsabilité ?
- Je dois effectuer les tâches classiques de conseiller vendeur, à savoir vendre, conseiller et approvisionner, en respectant la politique mis en place et en maîtrisant la démarque et le niveau de stock. Depuis que je suis devenu animateur de magasin, j'ai également en charge le management de 3 conseillers vendeurs. Je dois donc, au quotidien, faire mon maximum pour les motiver, pour faire en sorte qu'il existe une réelle cohésion entre eux, un esprit d'équipe : maintenir l'âme du magasin en quelque sorte.
Avez-vous des activités plus ponctuelles ?
- En concertation avec le merchandising et mon chef de région, nous venons de revoir l'aspect global du magasin, en nous appuyant sur les retours clients et sur les ventes.
Qu'est-ce que vous préférez dans votre métier ?
- Ce que je préfère, c'est voir au travers des clients et de leur ressenti, que le magasin est bien tenu, qu'il est attrayant et que l‘ambiance au sein de l'équipe est bonne. C'est vraiment très motivant au quotidien.
